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杭州夜场的招聘启事,与霓虹灯下的叹息
我记得很清楚,那年夏天特别闷热,黄龙体育场附近那家量贩KTV的侧门消防通道旁,总贴着一两张A4纸。打印的,字不小,“高薪诚聘服务员,形象佳,沟通能力强,待遇面议”,下面是一串电话。纸被湿气浸润得边角卷曲,但总在第二天被新的覆盖。它就安静地在那里,和旁边“严禁停车”的褪色告示、以及不知谁用马克笔涂鸦的符号挤在一起,构成城市缝隙里一幅无人深究的街景。那大概是我对“杭州KTV招聘”最初、也最持久的印象——一种半公开的、带着点急促又极力保持体面的低语。
杭州的夜场,说起来,气质也挺分裂的。西湖边的静,是给游客和雅士的;而夜生活的闹,自有它的流向。钱江新城灯光秀下的那些高级会所,招聘启事恐怕不会贴在消防通道上,它们流传在更隐秘的社群或熟人引荐里,要求也隐晦地指向“能维护高端客户关系”。下沙大学城周边的KTV,则是另一番景象,学生兼职、年轻的气氛组、相对透明的时薪,空气里弥漫着青春试错的短暂躁动。而像早年黄龙、现在可能分散到拱墅、滨江一些区域的、更偏商务应酬的场子,那份招聘启事背后的含义,就复杂得多。它对应的是这座城市作为电商之都、直播腹地所催生的、密集的商务往来与情绪宣泄需求。互联网的“快钱”思维,有时也会渗透进夜晚的酒杯里,要求一切都高效、直接、有回报。
所以,那纸上“高薪”两个字,水分和实情大概各占一半。以我断续从一些经理、老服务员酒后零星的感慨里拼凑的信息看,收入像个结构复杂的金字塔。极低的底薪,只是个入场券,或者说,一个让管理显得“合法”的象征。真正的大头在酒水提成、包厢服务费,以及最敏感也最核心的“小费”。这构成了收入巨大的波动性。运气好,碰上阔绰的客人,一晚所得可能抵得上普通白领半月薪水;但连续几天“坐冷板凳”,看着空荡的走廊,那种焦虑是实实在在的。经理们常把“情商”和“业绩”挂钩,这两个词在这个语境下,意味着一种持续的情绪劳动和边界试探。压力不仅来自业绩,更来自那种无处不在的、对个人安全与尊严的隐性考量。
我认识一位叫阿杰的男生,嗯,应该说是几年前认识了。那时他在学院路一家中等规模的KTV做服务生。有次我陪客户去,结束后在楼下便利店又碰到他,他正就着一瓶矿泉水啃面包。聊起来,他说自己是江西来的,高中毕业,听老乡说杭州这边“机会多,来钱快”。他最初的理解就是端茶倒水,打扫卫生。但真的做了,才发现要记熟上百种酒水价格和套餐组合,要在包厢里察言观色,适时递上热毛巾或帮忙点歌,还要能巧妙化解客人的一些过分要求或醉后纠纷。他说,最难受的是日夜颠倒带来的那种“脱节感”,下午醒来,窗外是明晃晃的白日,朋友们都在上班,自己却像个幽灵;而到了深夜,精神被强行绷紧,投入到另一种极致的喧嚣里。他提到收入时,眼神有些闪烁,只说“还行,比厂里自由”。但当我问及未来,他沉默地嚼着面包,看向马路对面尚未熄灭的霓虹灯牌,说了句:“先攒点钱吧,看看能不能以后回老家开个小店。”那语气里,有憧憬,但更多的是一种深深的、无处安放的迷茫。后来我没再见过他,他的微信头像很久没更新了,不知道是换了行当,还是换了一座城市继续这样的夜晚。
这么一说,这个行业的招聘,像是一种击鼓传花式的用人逻辑。它需要新鲜的、年轻的面孔,需要他们身上尚未被完全磨灭的单纯或急切,来维持包厢里那种“活力”与“陪伴感”的幻觉。渠道因此也带着半地下的色彩:除了那些小广告,更多的是靠老乡带老乡、朋友介绍朋友。这种基于信任(或对信任的利用)的引荐,降低了招聘方的筛选成本,也无形中为新人编织了一张若有若无的关系网,既是保护,也是束缚。你会听说很多故事,关于某个女孩如何因为能喝会道,迅速挣到了第一桶金,然后转型做了微商或开了美甲店;也会听到一些不那么愉快的故事,关于透支的健康、复杂的人际债务、以及离开这个行业后,简历上那段不知如何描述的空白。
坦白讲,我对这个行业的感情很复杂。一方面,我理解在杭州这样房价、生活成本高企的城市,对于某些教育背景普通、又急需立足的年轻人来说,那扇门后透出的金光,诱惑力是致命的。它似乎提供了一条快速通道,用青春和某种程度的“服从”去兑换可见的现金流。这很现实,甚至有些残酷的合理。但另一方面,我总觉得这份“高薪”标价里,包含了一些没有明说的东西——比如职业认同的长期缺失,比如社会关系的窄化,比如在昼夜颠倒中逐渐磨损的生活热情。这不是说教,只是一种基于观察的担忧。夜间经济是城市繁荣的标志,霓虹灯很美,但灯光照不到的角落,那些支撑起这份“繁荣”的个体,他们的疲惫、计算与梦想,同样构成这座城市真实呼吸的一部分。
话说回来,每次路过那些依旧灯火通明的KTV大楼,看到门口穿着制服、身姿笔挺的年轻迎宾,我都会想起阿杰,想起那张潮湿的招聘启事。那扇旋转门,进去和出来的人,带走的和留下的,恐怕是完全不同的东西。对于偶然间看到那则“高薪诚聘”心动的人,以一个旁观了许久的邻居身份,我大概只会说:算清楚账,不只是钱那本账。有些代价,是事后很久才会慢慢显现的。
当然,这只是我的一面之词,是这个城市无数平行叙事中的一个微弱旁白。深夜的杭州,钱塘江的水静静地流,西湖的山默默地看,而那些散落在城市各处的包厢里,歌声、笑声、碰杯声正达到一天中的顶点。明天,又会有新的A4纸被贴上,新的面孔怀着复杂的心事推开那扇沉重的隔音门。这循环,大概会和这座城市的光影一样,长久地共存下去。一种必要的、带着些许凉意的共存。